Kabusecha Asanoka BIO 100G

Kabusecha de Miyakinoho sur l'ile de Kyushu au Sud du Japon. 
Le Kabusecha, comme le gyokuro, est ombragé quelques semaines avant sa récolte ce qui lui confère une richesse aromatique incomparable.

Ce kabusecha présente une couleur verte vive et intense. A la tasse on retrouve un fort umami et une belle longueur en bouche. Les notes sont iodées et végétales fortes. L'infusion est, comme c'est typique pour le tsuyo-mushi, légèrement trouble avec de fines particules en suspension.
Les notes évoluent et se déploient au fur et à mesure des infusions.

Sachet sous vide et zippé de 100g.