JAPON Hojicha poudre

Poudre de Hōjicha – Thé Vert Torréfié du Japon

Découvrez la poudre de Hōjicha, un trésor japonais issu du thé vert torréfié, réputé pour son goût unique et réconfortant. À la différence du matcha, le hōjicha est obtenu à partir de feuilles de thé vert torréfiées à haute température, ce qui lui confère une robe brun doré et une saveur chaleureuse, douce et légèrement boisée, avec des notes de noisette, de cacao et de céréales grillées. Notre Hojicha vient de nos petits producteurs de la région de l'Uji.

Naturellement faible en caféine, cette poudre est parfaite pour une dégustation à tout moment de la journée, même en soirée.

Elle se prépare comme un matcha et se marie à merveille dans des recettes : latte, pâtisserie, glaces, smoothies,...

Une alternative subtile et accessible au matcha, qui séduira les amateurs de saveurs toastées et les curieux à la recherche de nouvelles expériences gustatives japonaises.