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Sachet sous vide de 80g
SHINCHA 2025 Harunoka Organic 80g
Harunoka 2025
22,00 €
TTC
Sachet sous vide de 80g
Catégories:
Harunoka signifie "parfum de printemps" ou "fleur de printemps". Les feuilles des arbustes Yabukita non ombragés (roji) ont été récolté début mai. Pour Kimihiko Hayashi, le fondateur du jardin, il est important de conserver le goût frais du printemps. Ce Shincha vient de la préfecture de Mie, dans la région du Kansai. Il a un parfum particulièrement fleuri. De plus, son umamidoux est très élégant. L'infusion est d'un vert intense, typique des thés à l'étuvage intense.
A infuser plusieurs fois en petite quantité.
Sachet de 80g
Fiche technique
- Temps d'infusion
- 60 secondes la première infusion, 10 secondes les suivantes
- Température de dégustation
- 60 à 70°C
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