JAPON Sencha Fukamushi Supérieur
160
22,00 €
TTC
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Ce beau cru japonais provient de l'Uji. "Fuka" signifie "profond". Le bain de vapeur, qui constitue la première étape de la dessiccation des thés japonais, est pour Fukamushi plus long et plus chaud que pour les autres Sencha. Cela donne une feuille plus petite, d'un vert intense et brillant, et tire des notes plus umami et intenses.
Fiche technique
- Conseil de dégustation
- 2g/200ml
- Temps d'infusion
- 2 minutes
- Température de dégustation
- 70°C
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