

Ce sencha produit dans l'Uji au sud de Kyoto est mélangé à du riz soufflé à la vapeur et du matcha. Le matcha donnera une belle couleur vert fluorescent à l'infusion et apportera les anti oxydant, vitamines et minéraux pour lesquels il est reconnu. Pour les personnes sensibles à la théine attention aux effets dynamisants. Le Genmaicha a été à l'origine développé par la médecine chinoise pour le mal de ventre, il vous aidera à digérer. Aujourd'hui il n'est plus produit qu'au Japon.
Fiche technique
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