Ce Genmaicha est un thé vert japonais sencha additionné de riz soufflé. Notre producteur qui se trouve dans l'Uji (au sud de Kyoto) fabrique son propre riz soufflé.
Cette boisson très répandue au Japon offre un heureux mariage de notes végétales, céréalières et grillées. Il est souvent consommé pendant le repas.
Fiche technique
- Conseil de dégustation
- 2g/200ml
- Temps d'infusion
- 2 à 3 minutes
- Température de dégustation
- 70°C
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