Pu'er Shu 1995

Produit en 1995 par une manufacture d'État chinoise, ce Pu Erh Shu (cuit) est élaboré à partir de grandes feuilles de théiers anciens récoltées et fermenté dans la région de Menghai, au Yunnan. Il a ensuite bénéficié d'un vieillissement en stockage sec à Kunming, permettant au thé de développer toute sa complexité tout en conservant une grande pureté aromatique.

Les feuilles, épaisses et bien roulées, donnent une liqueur rouge acajou, brillante et limpide. La tasse est remarquablement douce, sans aucune amertume, avec une texture ronde et veloutée. Elle dévoile des notes de bois précieux, de terre humide, de fruits noirs, de sous-bois et une légère douceur persistante qui accompagne une longue finale. 

Ce Pu Erh Shu offre un bel équilibre entre puissance, profondeur et élégance. Un thé de garde parfaitement conservé, qui séduira les amateurs de vieux Pu Er par sa richesse aromatique et sa remarquable douceur.