Galette Pu'er sheng Nan Nuo shan 100g

Cette galette de Pu'er Sheng de 100 g est élaborée à partir de feuilles de théiers de grande taille (Da Shu) récoltées au printemps dans le village de Zhulin, sur la célèbre montagne Nannuo, au cœur de la région de Menghai (Yunnan). Considérée comme l'un des terroirs historiques les plus prestigieux du Pu'er, Nannuo est réputée pour ses vastes jardins de théiers anciens et pour produire des Sheng à la fois aromatiques, doux et élégants.

Cette édition a été pensée pour offrir toute la richesse de ce terroir dans un format accessible, sans compromis sur la qualité. Les feuilles sont sélectionnées avec soin et les galettes sont volontairement pressées de manière plus souple afin de pouvoir être détachées facilement à la main.

En tasse, ce Sheng dévoile une liqueur délicate, florale et naturellement sucrée. De subtiles notes de fleurs et de miel s'épanouissent dès les premières infusions, portées par une texture soyeuse et une amertume discrète qui s'efface rapidement. La finale, fraîche, persistante et empreinte du caractère sauvage propre à la montagne Nannuo, invite à prolonger la dégustation.

Un Pu'er Sheng harmonieux et expressif, qui constitue une excellente porte d'entrée dans l'univers des Pu'er Sheng, tout en offrant une dégustation capable de séduire les amateurs plus expérimentés.