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Tuocha 2021 Heilongtan 857

Tuocha 2021 Heilongtan 857

1285
22,00 €
TTC
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Tuocha de 100g de pu'er Shu compressé en provenance de la région de Dali. Heilongtan est situé au sein du parc naturel de Wuliang Shan dans les terroirs les plus au nord du Yunnan et les haut en altitude. Les jardins sont entre 2200m et 2400m d'altitude.

Cette recette 857 développera à la tasse des notes de fruits rouges et de raisin sec avec très peu de notes terreuses et boisées.

Fiche technique

Conseil de dégustation
8g/ zhong (200ml environ)
Temps d'infusion
De 20 à 60 secondes
Température de dégustation
95°C

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