En provenance de la célèbre province du Yunnan, le Shen Xian présente une très belle récolte de printemps composée de nombreux bourgeons dorés et de grandes feuilles torsadées. Shen Xian est un thé de dégustation élégant qui séduit par son équilibre entre force et arômes.
Originaire de la province du Yunnan, région emblématique des grands thés noirs chinois, le Yunnan Shen Xian est issu d’une récolte de printemps soigneusement sélectionnée. Il se distingue par une proportion élevée de bourgeons dorés mêlés à de grandes feuilles torsadées, gage de finesse et de richesse aromatique.
À l’infusion, il développe une liqueur ambrée, brillante. Son profil aromatique est structuré et équilibré et présentes des notes boisées, malté et des nuances de miel. En bouche sa texture est souple et le grain fin. L’équilibre entre intensité et douceur en fait un thé accessible tout en conservant une vraie complexité aromatique.
Un thé noir de dégustation élégant et structuré, parfait pour les amateurs de profils boisés et maltés à la recherche d’un Yunnan authentique et équilibré.
Fiche technique
- Conseil de dégustation
- 3g/200ml
- Temps d'infusion
- 4 min
- Température de dégustation
- 90°C
Pas de commentaires client pour le moment.